Курсовая работа: Анализ ассортимента и сравнительная оценка качества бытовых холодильных приборов, реализуемых магазином "Техно-сила"

По габаритным размерам холодильные приборы делят на 4 группы:

-«узкие» (высота 85..160см; ширина 55см; глубина 60см);

-стандартные (в 170..205см; 60; 60);

-«широкие» (170; более 80; 80);

- холодильники Side-by-Side (двусторонние) (180; до 100; 60…80).

Наибольшее предпочтение отдается стандартным приборам в связи с удобством их размещения и экономичностью занимаемой территории.*

Тип размораживания – немаловажный признак, определяющий функциональность холодильного прибора. По типу замораживания бытовые холодильные приборы делят на:

-с капельной системой;

-ручное размораживание;

-с системой No-frost.

На современном рынке бытовых холодильных приборов остается все меньше моделей холодильников и морозильников, требующих ручного оттаивания. К недостаткам ручного размораживания относится необходимость отключения холодильного прибора на длительное время.

Чаще всего, на прилавках торговых точек, встречаются холодильные приборы с автоматической системой оттаивания (капельной или No-frost).

Можно отметить, что основным достоинством системы No-frost является равномерное распределение холодного воздуха по всему объему холодильной камеры, что препятствует образованию «белой шубы»**.

Конечно, все системы имеют и свои недостатки. Так в No-frost это уменьшение объема холодильной камеры за счет появления дополнительного оборудования, высокая цена, обусловленная внедрением дополнительного оборудования (например - вентилятор).

По количеству компрессоров различаю одно- и многокомпрессорные холодильные приборы. Несколько компрессоров это – несколько независимых холодильных систем, одна из которых обеспечивает работу морозильной камеры, другие – холодильных.

И так, преимущества использования многокомпрессорного холодильного оборудования:

- более высокий ресурс работы;

-высокая производительность холода;

-возможность регулирования температур, управление отдельными камерами.

Однако на сегодняшний день эти функции вполне могут быть реализованы с использованием одного компрессора. Как следствие – приведенные преимущества не достаточно обоснованы.

Класс энергопотребления - важная характеристика экономичности холодильных приборов. Он выставляется в диапазоне A –G. Где классу А соответствуют самые лучшие показатели экономичности энергопотребления, а классу G – неэкономичные затраты энергии.

3 группы классов энергопотребления:

-высокоэкономичные – класс A,B, C;

-среднеэкономичные – класс D, E;

-неэкономичные – класс F, G.

*все результаты потребительских предпочтений выявлены вследствие многолетних исследований статистами РФ, а т.ж. использование личного опыта посредством опроса посетителей исследуемой торговой точки.. Выводы, связанные с выбранными ответами потенциальных покупателей взяты из личного опыта.

** «белая шуба»-термин применяемый Линой Александровной на паре «холодильное оборудование», с целью обозначения нароста снега в холодильных камерах.

С течением времени и развитием производственных возможностей разнообразие цветовой палитры холодильного оборудования возросло. Теперь по предпочтению покупателя реально подобрать технику в тон оформления помещения.

Далее рассмотрим подробную характеристику ассортимента всех бытовых холодильных приборов, кроме холодильных сумок, магазина «Техно-сила» по различным признакам. В таблице 4 представлен ассортимент бытовых холодильных приборов в зависимости от торговых марок.

Таблица 4. Ассортимент бытовых холодильных приборов в зависимости от торговой марки

Соотношение бытовых холодильных приборов в зависимости от торговой марки представим на рисунке 1.

Рисунок 1. Соотношение бытовых холодильных приборов в зависимости от торговой марки

Изучая торговые марки, и производителей холодильных приборов было выявлено наличие 90% иностранных производителей. Как видно из рисунка 1 лидирующими по количеству холодильных приборов являются Bosh и Aristone. Это может быть обусловлено известностью торговой марки. Так же наличие преобладающих холодильных приборов связано с их «статусом». В торговом зале Холодильники этих марок заявлены как «хит продаж».

В таблице 5 представлен ассортимент бытовых холодильных приборов в зависимости от типа.

Таблица 5. Ассортимент бытовых холодильных приборов в зависимости от типа.

Соотношение в виде % типов холодильного оборудования представлено на рисунке

Рисунок 2. Соотношение БХП в зависимости от типа в %

Как видно из рисунка 2 по количеству поставляемых, а следовательно и реализуемых БХП преобладают холодильники морозильники. Что не удивительно, ведь ежедневно потребитель приобретает различные продовольственные товары, требующие как холодильного, так и морозильного хранения (свежие овощи, фрукты, полуфабрикаты и др.)

Если рассмотреть представленный в магазине «Техно-сила» ассортимент БХП с точки зрения ценовой конъектуры, взяв за параметр

- «низкая цена» - до 15 тыс. руб.

-«средняя цена»- от 16 …30 тыс.руб.

-«высокая цена»- свыше 31 тыс.руб.

Данные параметры были установлены на основании среднестатистического подсчета от самой малой цены(8000) до максимальной(83000)

То в таблице 6 можно увидеть следующее:

Таблица 6. Ассортимент бытовых холодильных приборов в зависимости от цены

Согласно приведенной таблице основную часть продаж и поступлений занимает ниша «низкой цены». Но, тут же стоит отметить, что данный параметр относителен, и как видно он является наиболее приемлемым для потребителя.

Соотношение БХП в зависимости от цены представим на рисунке 3.

Рисунок 3. Процентное соотношение БХП в зависимости от цены

Итак рассмотрев рисунок 3 более наглядно соотношение цен на БХП , еще раз отметим, что спросом пользуется параметр «низкая цена».

Далее, в таблице 7 отображен количественный показатель относительно числа камер.

Таблица 7. Соотношение бытовых холодильных приборов в зависимости от количества камер.

В виде рисунка 4 можно увидеть следующее:

Риснунок 4. Процентное соотношение бытовых холодильных приборов в зависимости от количества камер.

Согласно представленным данным, преобладающими являются БХП двухкамерные. Это может быть связано с удобством использования, в сочетании холодильника и морозильника, а так же ценового соотношения в сравнении с трёхкамерными БХП.

Что касается способа установки холодильных приборов, то в таблице 8 представлено их количественное соотношение.

Таблица 8. Соотношения БХП в зависимости от способа установки

Согласно табличным данным выстраивается рисунок 5:

Рисунок 5. Процентное соотношение БХП по способу установки

Нельзя не заметить, что в магазине «Техно-сила » не реализуются холодильные приборы, устанавливаемые горизонтально типа «стол». Вероятно, это связано с отсутствием спроса на данный вид БХП и спецификой целевой аудитории.

В следующей таблице 9 отображены бытовые холодильные приборы, различающиеся по внутреннему объему.

И так, следствием таблицы построена рисунка 6:

Рисунок 6. Структура ассортимента бытовых холодильных приборов по внутреннему объему

Интересный факт анализа ассортимента БХП по емкости. Из диаграммы видно явное преимущество холодильных приборов средней емкости. Вполне вероятно, что это универсальный вариант в сочетании с предыдущими показателями, говорящий и вместительности, цены, удобства.

Одним из важнейших признаков комфортности использования БХП является их габариты. Поскольку приборы занимают достаточно большую площадь, покупатель выбирает наиболее приемлемый вариант. Что получилось в результате исследования ассортимента можно увидеть в таблице 10.

Таблица 10. Количественное соотношение БХП в зависимости от габаритных размеров

При преобразовании данных в рисунок 7, выглядят они следующим образом:

Рисунок 7. Соотношение бытовых холодильных приборов в зависимости от габаритных размеров

Четко выраженное «лидерство» реализации холодильных приборов с стандартными габаритами говорит о специфики жилья, и комфортабельности использования. Золотая середина во всем – размеры, вместительность, и эта тенденция подтверждается с каждыми новыми данными.

В скудеющей таблице 11 можно увидеть параметры, характеризующие ассортимент холодильных приборов в зависимости от типа размораживания.

Таблица 11. Количественное соотношение БХП в зависимости от используемой системы размораживания

Для наглядности соотношения в диаграмме 8 видим следующие результаты:

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6