Организация, планирование и экономика ветмероприятий при диспепсии молодняка кур-несушек на птицефабрике Свердловская
стр.20), план внедрения новых технологий и методик на предстоящий год (см.
приложение, стр.21), план повышения квалификации ветспециалистов (см.
приложение, стр.22) и т.д. К оперативным планам относятся план-график
ветеринарных мероприятий в цехах на текущий месяц, план по подсобным
службам на предстоящий месяц (см. приложение, стр.23), план проведения
ветеринарно-санитарных мероприятий по птицеводческим цехам и по всей
птицефабрике на месяц (см. приложение, стр.24), план ликвидации
острозаразных болезней птиц (составляется при производственной
необходимости) и т.д. Основным оперативным планом при благополучии
хозяйства по острозаразным заболеваниям птиц является план - график
ветеринарно-санитарных мероприятий по цеху на предстоящий месяц. В этом
плане указывают номер корпуса и зала, возраст птицы на первое число месяца,
количество птицы в зале, а также планируют по дням необходимые ветеринарно-
санитарные мероприятия. В течение месяца сроки проведения таких мероприятий
могут меняться, в зависимости от различных обстоятельств. Так, объектами
ежемесячного планирования для цеха выращивания ремонтного молодняка на
птицефабрике "Свердловская" являются: диагностические исследования на
пуллороз, профилактические вакцинации против болезни Марека, Ньюкасла,
Гамборо, инфекционного бронхита, лечебно-профилактические обработки против
колибактериоза и сальмонеллеза, кокцидиоза, вскрытие павшей птицы,
дезинфекционные работы (мытьё и дезинфекция клеточных перегородок, поилок,
кормушек, влажная дезинфекция помещений, аэрозольная дезинфекция помещений,
заправка дезбарьеров и дезковриков), получение биопрепаратов и медикаментов
из ветаптеки, отпуск медикаментов и биопрепаратов ветсанитарам,
дератизационные и дезинсекционные работы.
Годовой план противоэпизоотических и ветеринарно-профилактических
мероприятий является основным плановым документом. Такой план составляется
главным ветеринарным врачом птицефабрики на предстоящий год и утверждается
директором птицефабрики и начальником управления ветеринарии
г.Екатеринбурга. Он составляется на основе графика движения птицы,
разрабатываемого главным зоотехником птицефабрики, эпизоотической
обстановке, сложившейся в хозяйстве, применяемой схемы вакцинации птицы,
дезинфекционных и дератизационных работ, с учетом сведений подаваемых
цеховыми врачами и заведующей производственно-технологической ветеринарно-
зоотехнической лаборатории (ПТВЗЛ). Этот план включает в себя
диагностические исследования, меры профилактики и ликвидации инфекционных
болезней птиц, ветеринарно-санитарные мероприятия и лабораторные
исследования.
В работе ветслужбы птицефабрики "Свердловская" используется нормативный
метод планирования трудоёмкости всего комплекса противоэпизоотических,
лечебно-профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Этот метод
характеризуется внедрением технически обоснованных нормативов для
определения трудоёмкости годовых планов противоэпизоотических, лечебно-
профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, а также потребности
в биопрепаратах, медикаментах, дезинфекционных и других материально-
технических средствах, что очень важно для формирования основных элементов
стоимости ветеринарных мероприятий при инфекционных и незаразных болезнях
птицы. Нормативный метод планирования направлен на обеспечение равномерного
распределения ветеринарных работ по неделям, месяцам, кварталам и годам.
Проводят в хозяйстве и инвентаризацию биопрепаратов, медикаментов,
дезинфицирующих средств, ветеринарных приборов, инструментов и оборудования
с целью определения потребности в них и расчета затрат денежных средств.
АНАЛИЗ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ И ПАДЕЖА РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КУР-НЕСУШЕК ПРИ
ДИСПЕПСИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВАХ В ЦЕХЕ ВЫРАЩИВАНИЯ И ИНКУБАЦИИ ПТИЦЕФАБРИКИ
"СВЕРДЛОВСКАЯ".
Определение: Диспепсия молодняка (dyspepsia subolis) - характеризуется
глубокими функциональными отклонениями деятельности желудочно-кишечного
тракта, в результате чего нарушаются процессы переваривания и всасывания
питательных веществ корма, и проявляется нарушением пищеварения, обмена
веществ, прогрессирующим исхуданием и упадком сил. Болеет молодняк птицы в
возрасте до 3-4недель.
Патогенез: При диспепсии под воздействием этиологических факторов
угнетается функция желез желудка, кишечника и поджелудочной железы,
нарушается моторная, переваривающая и всасывательная функции желудка и
кишечника. В связи с чем ферментативная активность желудочного и кишечного
сока понижена, пищеварительные железы выделяют неполноценные по содержанию
ферментов соки, неспособные полноценно переваривать корма. Моторика
желудков и кишечника может быть вначале рефлекторно усилена, а затем
ослабляется. Все это ведет к накоплению в желудочно-кишечном тракте
различных патологических продуктов распада кормов, подвергающихся гниению и
брожению, активизации патогенной кишечной микрофлоры, из кишечника
всасываются недоокисленные продукты распада и микробные токсины. В
результате чего быстро развивается общая интоксикация организма, нарушается
водный и белковый обмен, происходит ослабление функции сердечно-сосудистой
системы и может наступить смерть (токсическая диспепсия).
На птицефабрике "Свердловская", в цехе выращивания и инкубации за 1998
год падеж и выбраковка молодняка птицы от диспепсических расстройств
составил 12847 гол. или 33,1% приходится на диспепсию в структуре общего
падежа птицы. Наибольшая заболеваемость диспепсией и отход от неё
наблюдались в первые дни приёма молодняка из инкубатория. Экономический
ущерб от данной болезни за 1998 год составил 449645 рублей.
Этиология: Главными этиологическими факторами являлось нарушение
температурного режима при выращивании, нарушение условий кормления цыплят в
постэмбриональный период на фоне врожденного нарушения обмена веществ:
низкое качество комбикормов, преждевременное введение в рацион животных
кормов и т.д.
Клинические признаки: У цыплят отмечалось общее угнетение, слабость,
вялость, понижение или отсутствие аппетита, истощение. Цыплята сбиваются в
кучку, слабо реагируют на внешние раздражители. У больных цыплят голова
опущена, шея вытянута, веки полузакрыты. Кожа анемичная, сухая, тонкая.
Понос, помет жидкий, беловатого, желтого, желто-зеленого или буроватого
цвета, кислого запаха, содержит значительное количество слизи и не
переваренных частиц корма. Пушок вокруг клоаки загрязнен фекальными
массами. У некоторых цыплят отмечались тонико-клонические судороги, анемия
и гибель птицы.
Патологоанатомические изменения: Трупы истощены, мускулатура
атрофирована, кожа истончена. В ротовой полости густая тягучая слизь.
Слизистая оболочка пищевода и зоба катарально воспалена, покрыта слизью.
Зоб наполнен кормовыми массами. Слизистая оболочка железистого желудка
катарально воспалена, покрыта густой тягучей слизью, припухшая. Тонкие и
толстые кишки переполнены жидкими не переваренными кормовыми массами,
слепые отростки вздуты. Слизистая оболочка кишечника катарально воспалена,
покрыта слизью, в некоторых случаях усеяна кровоизлияниями. Печень дряблая,
венозно застойная, с признаками жировой дегенерации.
Диагноз: был поставлен на основании клинических симптомов, результатов
патологоанатомического вскрытия, анализа характера кормления и лабораторной
диагностики, с целью исключения пуллороза и кокцидиоза.
Профилактика и лечение: Больных цыплят подвергли выбраковке, а в
качестве профилактического средства было решено использовать препарат
"Эраконд", ранее в хозяйстве не применявшийся. Этот препарат был опробован
на группе цыплят в 48000голов, а полученные результаты сравнивались с
контрольной группой, также в 48000голов. Ниже приведена аннотация данного
препарата и схема его применения.
Схема применения препарата "Эраконд", в виде пластической формы, на
группу цыплят в 48тыс.голов.
Курс Возраст, дн Кратность Расход препарата за день, гр. Расход
препарата на курс,гр.
5 дней 1 1 раз в день 200 1000
7 дней 10 1 раз в день 245 1715
7дней 25 1 раз в день 403 2821
7 дней 40 1 раз в день 518 3626
ВСЕГО: 9162
Примечание: цыплятам в возрасте 1-5 дней препарат давали с водой из
расчета 50 мг/кг корма. В дальнейшем добавку смешивали с кормами в
кормоцехах, предварительно растворяя в 10-кратном объеме в оды с
температурой 50-60С, из расчета 30 мг/кг корма. Было проведено 4 курса: 1 -
5дней, последующие по 7дней с интервалами 10 дней. Исследования проводились
мною в декабре-месяце на должности - исполняющая обязанности ветврача цеха
выращивания и инкубации.
РАСЧЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТА "ЭРАКОНД", С ЦЕЛЬЮ
ПРОФИЛАКТИКИ ДИСПЕПСИЧЕСКИХ РАССТРОЙСТВ.
Расчет экономического ущерба, причиненного диспепсией:
1. Экономический ущерб от падежа и вынужденного убоя молодняка при
диспепсии в первой, в которой проводилась профилактика данным препаратом, и
во второй, контрольной группе (расход кормов в обеих группах был
одинаковый):
У1= М*(Сп+Вп*Т*Ц)-Сф, где
М - количество павших или вынужденно убитых птиц, голов (в первой
группе - 174гол., во второй - 211гол.),
Сп - стоимость молодняка при рождении (15 рублей),
Вп - среднесуточный прирост живой массы, кг (в первой группе - 0,0115,
во второй - 0,0103),
Т - возраст павшей птицы, дн. (30 дн.),
Ц - стоимость единицы продукции (1 кг живой массы - 5,13руб.),
Сф - денежная выручка от переработки продуктов убоя или трупного сырья
на мясокостную муку ( в первой группе - 28 руб., во второй группе -
34руб.),
У1 для первой группы= 174*(15+0,0115*30*5,13)- 28 = 2889,95 руб.
У1 для второй группы= 211*(15+0,0103*30*5,13)-34= 3465,47 руб.
2. Экономический ущерб от снижения продуктивности (среднесуточного
привеса):
У2= М3*(В1-В2)*Т*Ц, где
М3 - количество птицы, голов,
В1- среднесуточный привес у птицы первой группы,
В2 - среднесуточный привес у птицы второй группы,
Т - продолжительность наблюдения (30 дней).
У2= 48000*(0,0115-0,0103)*30*5,13= 8864,64
3. Общая сумма фактического экономического ущерба составила: в первой
группе: У=2889,95руб., во второй группе: У=3465,47+8864,64=12330,11руб.,
Всего: 15220,06руб.
Расчет материальных и трудовых затрат:
4. Оплата труда за период приготовления "Эраконда" к скармливанию
(время приготовления "Эраконда" - 1час):
Стоимость работы 1 часа птичницы и работника кормоцеха 8,74руб.,
Следовательно, оплата труда птичницы составила: 8,74*5= 43,7 руб.,
а работника кормоцеха: 8,74*21=183,54руб.
Всего: 227,4руб.
5. Материальные затраты: стоимость 1кг. "Эраконда" 567руб., на
профилактику было затрачено, согласно выше изложенной схеме 9,162кг.
Материальные затраты составили 567*9,162=5194,85руб.
6. Всего материальных и трудовых затрат: Зв=5194,85+227,4=5422,25руб.
Расчет экономической эффективности препарата "Эраконд":
7. Расчет ущерба, предотвращенного профилактикой диспепсии молодняка
препаратом "Эраконд":
Пу=У(второй группы)- У(первой группы), Пу=3465,47-2889,95= 575,52руб.
8. Расчет экономического эффекта полученного в результате профилактики
диспепсии молодняка:
Эв=Пу+Дс+Эз-Зв, где
Дс - стоимость, полученная дополнительно за счет увеличение
среднесуточного привеса,
Эз - экономия трудовых и материальных затрат в результате применения
более эффективных средств,
Зв - затраты на проведение профилактики диспепсических расстройств.
Эв=575,52+8864,64+0-5422,25=4017,91руб.
9. Определение экономической эффективности препарата "Эраконд" в
расчете на 1 рубль затрат:
Эр=Эв/Зв, Эр=4017,91/5422,25=0,74руб.
ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ.
В результате экономических расчетов было выяснено, что использование
препарата "Эраконд", в качестве профилактического средства диспепсических
расстройств у молодняка птицы дает снижение уровня заболеваемости на 0,08%,
увеличение среднесуточного привеса на 1,2 гр, а следовательно повышает
эффективность и рентабельность производства. Увеличение сохранности и
продуктивности увеличивает сумму хозрасчета, выплачиваемого ветслужбе, а,
следовательно, увеличивает и заработную плату, как ветврачей, так и других
работников птицеводства (птичниц, работников кормоцеха).
Планы ветеринарных мероприятий, составляемые в хозяйстве достаточно
конкретные, имеют количественное выражение, календарные сроки выполнения,
показатели денежных затрат, необходимых на их практическое претворение в
жизнь. Они соотнесены с кадровыми, материально-техническими и финансовыми
возможностями, разработаны с учетом противоэпизоотической обстановкой в
хозяйстве. На мой взгляд, планирование ветеринарных мероприятий,
осуществляемых в хозяйстве, соответствует производственным условиям и в
полной мере способствует повышению рентабельности и эффективности
производства.
Я считаю, что существующая на фабрике четкая классификация работников и
групповая форма организации труда способствует правильному формированию
коллектива службы, плановому регулированию, позволяет анализировать затраты
труда различных категорий работников в себестоимости птицеводческой
продукции и совершенствовать организацию и систему материального
стимулирования труда.
Высокая эффективность организационной работы ветспециалистов
птицефабрики "Свердловская" доказана на практике и выражается в высоком
показатели сохранности птицы и стабильном эпизоотическом благополучии
хозяйства.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.
Я считаю, что главными причинами возникновения диспепсических
расстройств у молодняка на птицефабрике является отклонение от
зоогигиенических нормативов микроклимата, особенно температурного фактора в
птицеводческих помещениях, нарушение условий кормления цыплят в
постэмбриональный период на фоне врожденного нарушения обмена веществ,
вызванного низкое качество комбикормов, низкое качество воды (большое
количество железа, нитратов, высокое микробное число).
В хозяйстве, на мой взгляд, в недостаточно полном объеме проводится
диагностика заболеваний незаразной этиологии (часто только по результатам
патологоанатомического вскрытия), недостаточно разработаны мероприятия по
ликвидации и профилактике незаразных болезней птиц, особенно мало внимания
уделяется заболеваниям обмена веществ.
В результате проведенного эксперимента и расчетов было установлено, что
препарат "Эраконд" незначительно улучшает показатель сохранности молодняка,
за счет некоторого снижения уровня заболеваемости и падежа птицы от
диспепсических расстройств, а также довольно существенно повышает
среднесуточные привесы, что способствует лучшей конверсии корма и снижает
себестоимость продукции. Экономический эффект применения "Эраконда" в цехе
выращивания птицефабрики "Свердловская" составил 4017,91руб. (0,74руб. на
1рубль затрат).
На основе всего вышесказанного и полученных результатов я разработала
ряд предложений для ветслужбы птицефабрики "Свердловская" с целью снижения
уровня диспепсических расстройств у молодняка кур-несушек:
1. Ежедневный контроль над состоянием микроклимата, особенно температурой
и влажностью в залах,
2. Улучшение условий кормления и содержания птицы родительского стада,
3. Более тщательная сортировка суточных цыплят,
4. Дополнительное внесение в рацион в первые дни жизни цыпленка сухого
молока до 5% от массы корма, аскорбиновой кислоты в дозе 50гр на
1тонну комбикорма и хлористый кальций в дозе 200гр на тонну
комбикорма,
5. Ежедневный клинический осмотр поголовья и своевременное выявление
больных цыплят,
6. Применение различных биостимуляторов, в частности "Эраконд", с целью
профилактики диспепсических расстройств по схеме, которая была описана
в работе,
7. Улучшение качества воды (ее фильтрация, обеззараживание, путем
добавление параформа),
8. Регулярный контроль над качеством воды в ПТЗВЛ птицефабрики.
ЛИТЕРАТУРА.
1. Журнал "Ветеринария" ( № 8,1996г.),
2. Журнал "Ветеринария" ( № 9,1996г.),
3. Журнал "Ветеринария" ( № 10,1996г.),
4. Журнал "Ветеринария" ( № 11,1996г.),
5. А.Г.Гинзбург "Организация и планирование ветеринарного дела"
(М.,1985г.),
6. В.Ф.Гусев, Г.А.Кононов "Справочник по болезням птиц" (Л.,1969г.),
7. "Организация и экономика ветеринарного дела" под редакцией А.Д.
Третьякова (М.,1987г.), Ф.М.Орлов "Болезни птиц" (М.,1971г.),
8. В.И.Петренко Методические указания по выполнению Курсовой работы по
"Организации и экономике ветеринарного дела" (Екат.,1996г.)
(Сверд.,1982г.),
9. "Патологоанатомическая диагностика болезней птиц" под ред.Шишкова К.С.
(М.,1978г.).
Страницы: 1, 2
|