Сельское хозяйство: общий обзор
характеризуются высоким содержанием белка, ценного в кормовом и
продовольственном отношении. Наибольшие площади среди них занимают посевы
гороха, требовательного к увлажнению, плодородию почв, для вегетации
которого необходимы умеренные запасы тепла.
Горох выращивают преимущественно в лесной и лесостепной зонах.
Чечевицу в большей мере возделывают в западных и центральных районах
лесостепной зоны. Фасоль и сою как культуры тропического происхождения
возделывают в более южных частях территории России.
Соя - более влаголюбивое растение, значительные площади ее
сосредоточены на Дальнем Востоке.
Зерновые крупяные культуры (просо, гречиха, рис) занимают около 5%
всех посевов зерновых культур. Они имеют разные ареалы распространения,
обусловленные их экологическими особенностями.
Просо возделывают преимущественно в степной и сухостепной зонах,
особенно в районах распространения более легких почв в пределах европейской
части России при меньшем значении посевов этой культуры в лесостепной и
лесной зонах.
Гречиха в отличие от проса плохо переносит засуху, весьма
требовательна к условиям увлажнения и к плодородию почв.
Экологические особенности гречихи обусловливают ее размещение
преимущественно в западных и центральных районах лесостепной, лиственно-
лесной, южнотаежной зон, характеризующихся мягким климатом. Урожайность
гречихи повышается в связи с развитием пчеловодства в районах ее
возделывания, вследствие лучшего опыления цветков, являющихся ценными
медоносами.
Рис. Посевы риса в России размещены преимущественно на аллювиальных
орошаемых землях в низовьях крупных рек европейской части, Дальнего
Востока.
Производство зерна по субъектам РФ в 1997 г.
тыс. тонн ( в весе после доработки)
| |Краснодарски|6085,2 |28 |Тульская |1165,6 |55 |Ярославская |222,|
| |й край | | | | | | |8 |
| |Татария |6045,6 |29 |Свердловская|1028,5 |56 |Северная |211,|
| | | | | | | |Осетия |3 |
| |Саратовская |5736,4 |30 |Удмуртия |970,8 |57 |Костромская |205,|
| | | | | | | | |2 |
| |Башкирия |4677,2 |31 |Чувашская |910,7 |58 |Приморский |186,|
| | | | | | | |край |1 |
| |Оренбургская|4490,1 |32 |Мордовия |890,5 |59 |Псковская |139,|
| | | | | | | | |4 |
| |Ростовская |3818,9 |33 |Кемеровская |801,6 |60 |Астраханская|105,|
| | | | | | | | |8 |
| |Ставропольск|3720,3 |34 |Пермская |793,9 |61 |Карачаево-Че|88,3|
| |ий край | | | | | |ркесия | |
| |Волгоградска|3195,3 |35 |Иркутская |740,6 |62 |Ленинградска|54,5|
| |я | | | | | |я | |
| |Воронежская |2805,0 |36 |Брянская |645,1 |63 |Новгородская|52,6|
| |Самарская |2747,8 |37 |Марий Эл |538,9 |64 |Ингушетия |38,0|
| |Омская |2347,3 |38 |Московская |459,6 |65 |Тува |34,2|
| |Красноярский|2304,6 |39 |Калмыкия |443,2 |66 |Архангельска|27,8|
| |край | | | | | |я | |
| |Курганская |2163,4 |40 |Смоленская |433,8 |67 |Якутия |24,0|
| |Новосибирска|2162,6 |41 |Кабардино-Ба|373,2 |68 |Еврейская АО|19,4|
| |я | | |лкария | | | | |
| |Челябинская |2086,1 |42 |Тверская |372,8 |69 |Хабаровский | |
| | | | | | | |край |18,0|
| |Алтайский |2056,3 |43 |Томская |348,3 |70 |Алтай | |
| |край | | | | | |(республика)|5,8 |
| |Тамбовская |1831,6 |44 |Читинская |343,9 |71 |Карелия |4,4 |
| |Пензенская |1781,3 |45 |Владимирская|317,8 |72 |Коми |1,7 |
| |Курская |1660,4 |46 |Амурская |317,3 |73 |Камчатская |0,2 |
| |Нижегородска|1510,7 |47 |Калужская |298,2 |74 |г. Москва | |
| |я | | | | | | |0 |
| |Ульяновская |1503,0 |48 |Ивановская |274,6 |75 |Магаданская | |
| | | | | | | | |0 |
| |Белгородская|1487,5 |49 |Бурятия |266,5 |76 |Мурманская | |
| | | | | | | | |0 |
| |Липецкая |1464,5 |50 |Дагестан |257,7 |77 |Санкт-Петерб| |
| | | | | | | |ург |0 |
| |Тюменская |1459,5 |51 |Вологодская |245,6 |78 |Сахалинская | |
| | | | | | | | |0 |
| |Орловская |1376,5 |52 |Адыгея |244,9 |79 |Чукотский АО| |
| | | | | | | | |0 |
| |Кировская |1357,2 |53 |Хакасия |243,1 |80 |Чечня | |
| | | | | | | | |- |
| |Рязанская |1231,8 |54 |Калининградс|232,2 |81 |Россия, млн.|88,5|
| | | | |кая | | |тонн | |
Технические культуры
В состав технических культур входят волокнистые, масличные,
сахароносные растения, обеспечивающие производство сырья для отраслей
легкой и пищевой промышленности: текстильной, маслобойной, сахарной.
Поэтому обоснование путей концентрации технических культур тесно связано с
разработкой оптимальных сырьевых зон размещения перерабатывающих
предприятий в системе агропромышленных комплексов.
Волокнистые культуры, возделываемые на территории России,
представлены многими растениями, распространенными в разных природных
зонах.
Лен. Агроэкологические особенности льна-долгунца обуславливают его
наиболее широкое распространение в западных и центральных частях лесной
зоны с влажным и мягким климатом на более плодородных суглинистых дерново-
подзолистых почвах, формирующихся на богатых питательными веществами
подстилающих породах (на покровных суглинках, карбонатной морене). На
размещение посевов льна влияют и экономические условия, в частности
удаленность от заводов, обеспеченность трудовыми ресурсами.
Конопля. Изделия из волокна конопли в гораздо большей мере могут
заменятся искусственным волокном, что обусловило существенное сокращение
посевов этой культуры за последние десятилетия.
Конопля обладает своеобразными экологическими особенностями: высокими
требованиями к содержанию питательных веществ в почве наряду с потреблением
большого количества влаги и тепла в период интенсивного роста. Все это
обусловливает исторически сложившиеся размещения конопли в виде «очагов»,
приуроченных к хорошо окультуренным почвам на юге-западе лесной зоны (в
Брянской, Орловской областях), по долинам рек на западных склонах
Среднерусской и Приволжской возвышенностей, в лесостепной и степной зонах.
Более теплолюбивые и ценные сорта южной конопли распространены в некоторых
района Северного Кавказа.
Масличные культуры. Наибольшее экономическое значение имеет культура
подсолнечника, обеспечивающая главную часть производства растительного
масла в России. В процессе извлечения масла из семян масличных культур
образуются отходы производства (жмых и шрот), которые имеют ценное кормовое
значение ввиду большого содержания в них белка и жира.
Подсолнечник. Экологические особенности подсолнечника обусловливают
его широкое распространение в западных и центральных частях степной зоны.
По мере перехода в более восточные районы европейской территории России
посевы его встречаются в зоне лесостепи с лучшими условиями увлажнения.
Значительные размеры посевов подсолнечника находятся в западном степном
Предкавказье. В пределах Западной Сибири посевы подсолнечника встречаются в
северо-западных степных предгорьях Алтая, где необходимые запасы тепла
сочетаются с более благоприятными условиями увлажнения.
Валовой сбор подсолнечника по экономическим районам
| |тыс. т. |
|Северо-Кавказский |1624 |
|ЦЧР |425 |
|Уральский |183 |
|Западно-Сибирский |98 |
|Волго-Вятский |1 |
|Дальневосточный |1 |
|Северный |- |
|Северо-Западный |- |
|Центральный |- |
|Восточно-Сибирский |- |
Сахарная свекла нуждается в значительных запасах тепла, имеет
растянутый период вегетации, требовательна к увлажнению, большому числу
солнечных дней, что обуславливает повышение сахаристости корнеплодов. Она
требовательна к плодородию почв, их влагоемкости.
На размещение этой культуры влияют и экономические факторы:
обеспеченность трудовыми ресурсами, экономико- и транспортно-географическое
положение местности, учитывая большую трудоемкость и ее невысокую
транспортабельность.
Основной ареал возделывания сахарной свеклы приурочен к западным и
центральным районам лесостепной, отчасти степной зон, где имеются
благоприятные условия тепло- и влагообеспеченности в сочетании с
плодородными черноземными почвами, а также расположены многочисленные
сахарные заводы. Эти районы характеризуются высокой плотностью сельского
населения, хорошо развитой сетью автомобильных и железных дорог.
Самые восточные очаги возделывания сахарной свеклы в России
приурочены к степным предгорьям Алтая с более благоприятными сочетаниями
тепло- и влагообеспеченности, где возделывают ранние сорта сахарной свеклы.
Табак - теплолюбивая культура, требовательная к увлажнению и
содержанию питательных веществ в почвах. Возделывание табака связано с
большими затратами труда. Посевы табака в наибольшей мере приурочены к
предгорно-горным районам Северного Кавказа, где преобладают выщелочные
почвы.
Валовой сбор (Средняя за год в 1991-1993 гг.)
| |тыс. т |
|ЦЧР |11515 |
|Северный .Кавказ |6975 |
|Поволжский |2271 |
|Уральский |1533 |
|Центральный |1469 |
|Западно-Сибирский |845 |
|Волго-вятский |491 |
|Северный |- |
|Северо-Западный |- |
|Восточно-Сибирский |- |
|Дальневосточный |- |
|РФ |25099 |
Экологические особенности картофеля позволяют возделывать его на
обширных территориях. Однако более благоприятны для его выращивания
территории лесной и лесостепной зон, особенно в их западных и центральных
районах с мягким климатом и лучшими условиями увлажнения. На размещение
картофеля как весьма трудоемкой культуры оказывают влияние и экономические
факторы, в частности большие или меньшие трудовые ресурсы.
Валовой сбор картофеля 1998 год.
в хозяйствах всех категорий. Тыс. тонн
|Экономический район |Тыс. |
| |т. |
|Центральный |6532,3|
|Уральский |4118,3|
|Волго-вятский |3467,5|
|ЦЧР |3178,7|
|Западно-Сибирский |3054,8|
|Поволжский |2693,1|
|Восточно-Сибирский |2374,5|
|Северокавказский |1921,8|
|Дальневосточный |1599,7|
|Северо-западный |1058,9|
|Калининградская область |167,1 |
|РФ |31400 |
Плодоводство и виноградарство
Плодовые культуры. Включают многочисленную группу деревьев и
кустарников. В садах нашей страны наибольшее значение имеют семечковые
(яблони, груши и др.) и косточковые культуры (вишни, сливы, абрикосы и
др.), на которые приходится около 9\10 площади всех плодовых насаждений.
Виноградарство. Культура винограда хорошо приспособлена к условиям
умеренно теплого и субтропического климата. Особенности размещения
виноградарства обусловлены тем, что эта культура успешно возделывается на
легких, хрящеватых, щебнистых, хорошо прогреваемых и аэрированных почвах по
склонам холмов и гор. Благодаря хорошо развитой, глубоко проникающей на
скелетных почвах корневой системе виноградная лоза способна извлекать воду
с большой глубины. Поэтому для возделывания полевых и других плодовых
культурных растений.
Бахчеводство. В составе бахчевых культур, возделываемых в России,
наибольшее значение имеют арбузы и дыни, используемые для питания
преимущественно в свежем виде.
Экологические особенности основных бахчевых культур обуславливают их
размещение в местностях с продолжительным безморозным периодом, где
преобладает жаркая, солнечная погода: в засушливых районах Нижнего
Поволжья.
Овощеводство включает большой набор культурных растений. Все они
требовательны к условиям увлажнения, к содержанию питательных веществ в
почве. Поэтому овощные культуры возделывают с применением высоких доз
органических и минеральных удобрений в составе специальных севооборотов,
под которые отводят чаще всего пониженные, богатые органическими веществами
и увлажненные массивы земель, прежде всего по долинам рек, в озерных
котловинах, на мелиорированных массивах, где имеются источники воды для
применения орошения.
Основные районы высокоразвитого овощеводства и овощеконсервной
промышленности расположены в низовьях Волги, на Северном Кавказе.
Валовой сбор тыс. тонн
|Центральный |1895 |7. Волго-Вятский | 696 |
|Северо-Кавказский|1858 |8. Восточно-Сибирский | 515 |
|Поволжский |1328 |9. Северо-Западный | 433 |
|Уральский |1151 |10. Дальневосточный | 345 |
|Западно-Сибирский| 852 |11. Северный | 138 |
|ЦЧР | 804 |РФ |10090 |
География животноводства
Животноводство в России традиционно основывалось на кормах,
получаемых с естественных кормовых угодий - пастбищ, где скот выпасался в
пастбищный (т.е. бесснежный) период, и сенокосов, на которых летом
заготавливали сено на зиму (и преобладал «сенный тип зимнего кормления»).
Однако увеличение поголовья скота сделало невозможным его обеспечение
кормами лишь за счет сенокосов и пастбищ. Это привело к необходимости
производить корма на пашне, поэтому значительная доля продукции
растениеводства (не только кормовые культуры, но и зерновые) идет на корм
скоту.
Особенностью развития животноводства последних двух десятилетий
явилось строительство крупных животноводческих комплексов. В итоге росло
поголовье скота, не обеспеченного местными кормами. Происходящее в течение
нескольких последних лет снижение поголовья производит животноводство в
соответствие с его российской кормовой базой.
Скотоводство имеет различные направления - молочное, молочно-мясное,
мясное - в зависимости от состава кормовой базы и пород животных. Для
молочного скота наиболее пригодны зеленые пастбища с разнотравьем, А в
составе стойловых кормов необходимые сочные и грубые корма в сочетании с
концентрированными. Для мясного скота пригодны и более засушливые пастбища,
а в составе стойловых кормов сочные могут отсутствовать. Поэтому молочное
скотоводство распространено в более увлажненной лесной зоне, а мясное - в
степной и сухостепной.
Количество КРС в России
|1 |РФ |31719,0 |
|2 |Северный |718,1 |
|3 |Северо-Западный |675,4 |
|4 |Центральный |4195,9 |
|5 |ЦЧР |2409,9 |
|6 |Северный Кавказ |3542,8 |
|7 |Волго-Вятский |2368,4 |
|8 |Поволжский |4391,4 |
|9 |Уральский |5674,2 |
|10 |Западно-Сибирский |4318,2 |
|11 |Восточно-Сибирский |2445,2 |
|12 |Восточно-Сибирский |779,8 |
Свиноводство, базирующаяся на полевых кормах, наиболее распространено
в сильноосвоенных земледельческих районах с производством кукурузы,
сахарной свеклы, подсолнечника. Поэтому наибольшая концентрация
свиноводства в России - в Краснодарском крае, а в более северных регионах
она снижается. Кроме того, развито свиноводство и в близи крупных городов,
где оно использует привозные концентрированные корма.
Поголовье свиней по экономическим районам, 1998 год, тыс. голов
|Район |тыс. |
|Северо-Кавказский |2843,6 |
|Уральский |2423,4 |
|Поволжский |2361,8 |
|Западно-Сибирский |2302,0 |
|Центральный |1891,3 |
|ЦЧР |1856,6 |
|Восточно-Сибирский |1311,5 |
|Волго-Вятский |1235,7 |
|Дальневосточный |358,9 |
|Северо-Западный |307,1 |
|Северный |305,0 |
|РФ |17292,0 |
Овцеводство ориентированно в основном на пастбищные корма в степной и
сухостепной зоне. Наибольшая их концентрация в восточной части Северного
Кавказа, в Заволжье, степной части Читинской области, где незначительный
снежный покров позволяет содержать овец круглый год на подножном корму. Для
овцеводства характерны сезонные перегоны стад. Наиболее ценный продукт
овцеводства - шерсть.
Поголовье овец и коз по экономическим районам, 1998 г.
|Западно-Сибирский |1819,0 |
|Восточно-Сибирский |2322,1 |
|Дальневосточный |62,9 |
|Северный |228,7 |
|Центральный |836,7 |
|Северо-Западный |246,7 |
|Северо-Кавказский |6368,9 |
|Уральский |2377,0 |
|Поволжский |3662,1 |
|ЦЧР |600,3 |
|Волго-Вятский |769,1 |
|РФ |19318,9|
Производство сельскохозяйственной продукции в Курской области (1999 г.)
|Производство |Размеры производства |
|Зерновые (тыс. т) |1176.2 |
|Сахарная свекла (тыс. |893.0 |
|т) | |
|Картофель (тыс. т) |595.2 |
|Овощи (тыс. т) |164.3 |
|Мясо (т) |76355 |
|Молоко (т) |458267 |
|Яйца (тыс. штук) |359001 |
|Шерсть (ц) |2809 |
Воздействие АПК на природную среду.
Особенность АПК - преобладание площадных воздействий на среду.
Загрязнение природной среды происходит за счет нарушения технологии
внесения удобрений и пестицидов. В результате вредные вещества попадают в
подземные и поверхностные воды, накапливаются в почвах. Ухудшение качества
сельскохозяйственных угодий - следствие непродуманного их использования.
Слишком тяжелые трактора уплотняют почву, интенсивная распашка разрушает ее
структуру и способствует эрозии. Неправильное чередование культур и
несоблюдение агротехнических норм ведет к истощению почвенного плодородия.
Перевес скота ведет к деградации травяного покрова и порой приводит к
антропогенному опустыниванию.
Пути решения этих проблем связаны прежде всего с соблюдением
технологии сельскохозяйственных работ.
Для этого работники АПК должны обладать высокой квалификацией и,
главное, точно соблюдать технологическую дисциплину.
Основные производители сельскохозяйственной продукции и грузопотоки
Пшеницу выращивают почти в 70 странах, однако преобладающая часть ее
валового сбора приходится всего на несколько стран. В США, Канаде,
Австралии, Китае, Франции, а также в России, на Украине сформировались
главные мировые житницы - специализированные районы пшеничного хозяйства.
Основные грузопотоки проходят морским путем: Из Северной Америки - в
Европу, Западную Азию, Бразилию, Японию и Китай, из Австралии - в Китай и
Юго-Западную Азию, из Аргентины - в Бразилию и Европу.
Рис возделывается почти в ста странах. 9/10 его мирового сбора
приходится на «рисовые» страны Азии. В мире 2/3 всех орошаемых площадей -
под рисом. Основные грузопотоки: из Юго-Восточной Азии и Китая в Европу,
Экваториальную Африку, Индонезию, Японию и Корею, Из США - в Европу и
Японию.
Кукуруза. Основными производителями кукурузы являются США, Китай и
Бразилия.
Картофель. Первые места в мире по сбору картофеля занимают Китай,
Россия, США и Польша.
Главными странами-производителями сахарного тростника являются
Бразилия, Индия и Куба. Главные грузопотоки: из Бразилии в США и Европу, из
Кубы и Австралии - в Европу, Японию и Юго-Западную Азию.
Лидерами в поголовье крупного рогатого скота являются Индия,
Бразилия, Китай, США и Аргентина. Почти половина мирового поголовья свиней
приходится на Азию, прежде всего на Китай. Овцеводство (свыше 1 млрд голов)
мясошерстного направления характерно для районов с достаточным увлажнением
и относительно мягким климатом, тонкорунного и полутонкорунного направления
- для более засушливых районов. Лидером по поголовью овец является
Австралия.
Страницы: 1, 2
|