Производственная практика в СПК Маяк

и в натуральном. Стоимостные показатели отражают всю стоимость

произведенной продукции. Натуральная оценка производительности показывает

сколько конкретного вида продукции произведено на одного работника данного

производства. Используют для характеристики в одной отрасли, по одному и

тому же виду производства.

Так в 2001г. было произведено молока 309500/47000= 6,6 литров на один

чел.час в животноводстве, а в 2002г. 321100/49000 = 6,5 литров.

В 2001г. было произведен зерновых и зернобобовых без кукурузы на один

чел .час в растениеводстве 29916/127000 =0,24 ц.

в 2002г. 33175/125000=0,26 ц.

Натуральные показатели производительности труда используются крайне

редко.

Для характеристики производительности труда в отдельных хозяйствах и

отраслях используют обратный показатель - трудоемкость (Те):

Те = Затраты труда в чел.час / ВП в натуральном выражении

Так Те молока в 2001г. была 47000/309500 =0,2

в 2002г. 49000/321100 =0,2

Т.е. на производство одного литра молока затрачивали 0,2 чел.часа.

Те зерновых и зернобобовых в 2001г. составляла

127000/29916=4,2

в 2002г. 125000/33175 =3,7

В 2002г. на производство одного центнера зерновых и зернобобовых

затрачивалось на 0,5 чел.часа меньше в сравнении с 2001г.

Есть обратная зависимость между производительностью труда и

трудоемкостью. Если трудоемкость снижается ,то растет производительность

труда.

Пути повышения производительности труда исходят из ее формулы:

Птр= ВП / ЗТ

Для повышения производительности труда необходимо :

6. увеличить выход валовой продукции

7. повысить занятость трудовых ресурсов в течение года на основании

снижения коэффициента сезонности, устранения неравномерности

использования трудовых ресурсов в течение года. А по нашим расчетам

видно, что в хозяйстве большой коэффициент сезонности.

Сезонность труда в сельском хозяйстве преодолеть пока невозможно.

Однако многолетний опыт работы некоторых сельскохозяйственных предприятий

показывает , что ее можно свести к минимуму. Для этого можно предпринять

следующие меры :

1)максимально механизировать трудоемкие процессы, внедрять

высокопроизводительную технику ;

2)можно выращивать сельскохозяйственные культуры ,сорта с разными сроками

посева ,ухода и уборки;

3)можно развить подсобные промыслы, которые позволят в зимний период

занять работников;

4)можно организовать переработку.

Смягчение сезонности труда в сельском хозяйстве позволит при меньшем

числе рабочей силы производить в течение года больше продукции.

8. Необходимо использовать фактор материального стимулирования . В СПК

“Дружба” нет стимулов. В хозяйстве используется лишь основная оплата

труда. При начислении заработной платы не учитывается выслуга.

5. Себестоимость продукции.

В условиях дефицита ресурсов производства, роста цен на материальные

ресурсы значение анализа затрат на производство усиливается. Себестоимость

сельскохозяйственной продукции представлять собой выраженные в денежной

форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

роста цен на материальные ресурсы значение анализа затрат на производство

усиливается.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой

выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и

реализацию продукции. Себестоимость показывает во что обходится предприятию

производство того или иного вида продукции, позволяет объективно судить о

том, насколько это выгодно в конкретных экономических условиях

хозяйствования.

Себестоимость продукции формируется из различных затрат . Все виды

затрат в себестоимости классифицируются на два вида элементов затрат :

материальные затраты и нематериальные затраты. Элементы затрат - группа

однородных затрат , которые включают различные виды затрат. Материальные

затраты формируются из оборотных фондов.

Таблица 13.

Затраты по элементам на производство основной продукции.

|1. Материальные затраты |2001 |4235 |2579 |78 |1656 |76 |

|включенные в |2002п |7514 |4885 |68 |2555 |67 |

| |2002ф |4993 |2946 |80 |2047 |75 |

|2. Нематериальные затраты| |1975 |711 |22 |514 |24 |

| |2001 | | | | | |

| |2002п |3741 |2319 |32 |1272 |33 |

| |2002ф |1761 |730 |20 |670 |18 |

|ИТОГО затрат по основному|2001 |6210 |3290 |100 |2170 |100 |

| |2002п |11255 |7204 |100 |3827 |100 |

| |2002ф |6754 |3676 |100 |2717 |100 |

В структуре себестоимости увеличилась доля материальных затрат . В

2001г. в растениеводстве они составляли 78%. В 2002г. запланировано было

снизить их долю на 10% , но фактически они увеличились на 2%. В

животноводстве в 2001г. доля материальных затрат составила 76% .В 2002г. -

75%, т.е. сократилась на 1%, хотя было запланировано снизить их долю на 9%.

В дореформенный период доля материальных затрат составляла лишь 45%.

Изменение материальных затрат произошло в основном за счет ценового

фактора - как за счет диспаритета цен ( увеличение цен на материалы

промышленного характера ), так и за счет роста себестоимости материалов

собственного производства.

Классификация затрат по элементам служит основой для определения

потребностей в средствах на оплату труда и материальных ресурсах. Вместе с

тем по элементам затрат нельзя определить конкретное направление и место их

использования ( основная деятельность, обслуживающее производство ,

затраты на управление и т.д.).Кроме того на основе классификации по

элементам затрат нельзя определить себестоимость единицы отдельного вида

продукции. Эти задачи решает классификация затрат по статьям , которая

приведена в таблице 14.

Таблица 14.

Группировка затрат по статьям. ( тыс.руб.)

| | растениеводство | |

| |2001г. 2002г. |Животноводство |

| |2002 в % |2001г. 2002г. |

| |к 2001г. |2002 в % |

| | |к 2001г. |

|Оплата труда с |232 |445 |192 |98 |256 |261 |

|Семена и посадочный |693 |852 |123 |--- |--- |--- |

|Корма |--- |--- |--- |1079 |1208 |112 |

|Удобрения |703 |884 |126 |--- |--- |--- |

|Содержание основных |1411 |1877 |133 |356 |249 |70 |

|в т.ч. амортизация |308 |287 |93 |162 |192 |118 |

| ГСМ |1102 |998 |91 |--- |--- |--- |

|Общепроизводственные |517 |658 |127 |49 |108 |220 |

| Всего |4409 |4518 |102,4 |1800 |1838 |102,1 |

Если смотреть по статьям затрат видно ,что выросла оплата труда.

Причем в растениеводстве почти в два раза ,а в животноводстве в 2,6 раза. В

2002г. в сравнении с 2001г стоимость семян выросла на 23%, стоимость кормов

на 12%. Затраты на содержание основных средств в растениеводстве в 2002г. в

сравнении с 2001г. выросли на 33%, в животноводстве снизились на 30%. Общие

затраты в 2002г. в сравнении с 2001г. в растениеводстве выросли

незначительно (на 2,4%), в животноводстве на 2,1%.

Таблица 15.

Себестоимость продукции животноводства и растениеводства

|Наименование продукци |Себестоимость- всего, | Себестоимость 1 ц. |

| |тыс. руб. |Продукции , руб. |

| |2001г. 2002п |2001г. 2002п. |

| |2002ф |2002ф |

|КРС | | | | | | |

|молоко |782 |1392 |1000 |295 |345 |311 |

|прирост животных на |498 |550 |607 |1382 |2500 |3161 |

|Пчеловодство |68 |80 |50 |667 |1224 |2174 |

|мед | | | | | | |

|рои ( шт.) |4 |10 |6 |267 |500 |600 |

|Озимые зерновые |1820 |2400 |1135 |127 |120 |95 |

|Яровые зерновые |2346 |2315 |2104 |97 |136 |120 |

|Зернобобовые |59 |98 |77 |140 |120 |46 |

|Подсолнечник на зерно |193 |217 |108 |40 |73 |70 |

|Сено многолетних трав |121 |138 |234 |56 |59 |60 |

|Сено однолетних трав |54 |42 |57 |61 |60 |32 |

|Кукуруза на зеленый корм |449 | |443 |16 | |16 |

По данным таблицы 15 видно ,что себестоимость всех видов продукции в

2002г. выросла в сравнении с 2001г. Так себестоимость молока выросла в

2002г. на 16 рублей , хота по плану рост себестоимости мог составить 50

руб. Себестоимость 1ц прироста КРС увеличился в 2,2 раза. Себестоимость 1ц

меда в 2002г. по плану выросла в 1,8 раза , а фактически выросла в 3,2

раза.

Себестоимость некоторых видов продукции растениеводства несколько

снизилось . Так себестоимость озимых зерновых в 2002г. было запланировано

снизить на 7 руб., а фактически снизилась на 32 рубля. Себестоимость

зернобобовых снизилась в 2002г. в 3 раза в сравнении с 2001г. и в 2,6 раза

в сравнении с планом. Себестоимость яровых зерновых в 2002г. повысилось в

1,2 раза в сравнении с 2001г. и в 1,1 раз снизилось в сравнении с планом.

В условиях рынка важность проблемы снижения себестоимости продукции

резко возрастает.

Себестоимость единицы продукции - это результат соотношения

производственных затрат и количества продукции . Из этого следует, что

необходимо либо сокращать производственные затраты ,либо увеличивать

валовую продукцию.

Для увеличения валовой продукции необходим прирост урожайности культур

и продуктивности животных. В этом случае остаются неизменными условно

постоянные затраты , изменяются лишь переменные затраты, связанные с

повышением урожайности. Если прирост переменных затрат будет меньше , чем

рост продукции будет обеспечиваться снижение себестоимости. Так повышение

урожайности можно получить если вносить удобрения в необходимом количестве.

Прирост продуктивности можно получит , если сбалансировать корма по

переваримому протеину , каратину и др. питательным веществам . По таблице

14 видно, что растет доля кормов в материальных затратах. А если корма

сбалансировать , то сократиться объем кормов за счет увеличения их

питательности.

Второй путь снижения себестоимости - это снижение производственных

затрат. Экономия материальных затрат возможна при повышении их качества -

повышения качества семян, кормов , минеральных удобрений, ремонта,

повышении среднесуточного привеса молодняка и животных на откорме .

Зарплата работников маленькая, поэтому каждый берет с работы что-то -

доярка взяла корм , тракторист слил солярку . Вот и идет перерасход

материалов. А если поставить зарплату в зависимость от конечного

результата, то и отношение к труду будет другое. Доярка будет стараться

получить молока больше и большего качества, тракторист большую норму

выполнить.

Снижению себестоимости продукции также способствуют снижение

трудоемкости и рост производительности труда .Этого можно достичь

различными способами. Наиболее важные - механизация и автоматизация

производства, применение прогрессивных технологий , т.е. интенсификация

производства.

Интенсификация сельского хозяйства - это основная форма расширенного

воспроизводства, которая осуществляется путем совершенствования системы

ведения отрасли на основе научно- технического прогресса для увеличения

выхода продукции с единицы площади. При рассмотрении интенсификации

сельского хозяйства необходимо различать две ее стороны : уровень

интенсивности производства и экономическую эффективность интенсификации.

Уровень интенсивности отражает степень концентрации средств

производства и труда на одной и той же земельной площади . При оценке

интенсификации применяется следующая система показателей :

-Уровень интенсивности по совокупным затратам (Уисз ):

Уисз = ( ОФ+ПЗ-А) / ПЛ ,где

ОФ- стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного

назначения, тыс.руб.; ПЗ- производственные затраты, тыс.руб.; А-

амортизация основных фондов, тыс.руб.; ПЛ- площадь сельскохозяйственных

угодий, га .

Уисз в 2001г. составил (23312+4235-470) / 5476=4,9 тыс.руб.

Уисз в 2002г. по плану (23100+7514-460) / 5476 =5,6 тыс.руб.

Уисз в 2002г. фактически (23621+4993-479) /5476=5,1 тыс.руб.

Уисз в 2002г. выросла на 200 руб.в сравнении с 2001г., но был

запланирован рост на 700 рублей.

-уровень интенсивности по основным фондам (УиОФ):

УиОФ = ОФ / ПЛ

Уи ОФ в 2001г. составил 23312/5476 =4,25 тыс.руб.

УиОФ в 2002г. по плану 23100/5476 =4,2 тыс.руб.

УиОФ в 2002г. фактически 23621/5476 =4,3 тыс.руб.

УиОФ в 2002г. возросла на 50 рублей в сравнении с 2001г., а по плану

она сократилась на 50 рублей

-уровень интенсивности по производственным затратам (УиПЗ):

УиПЗ = ПЗ / ПЛ

УиПЗ в 2001г. составила 4235/5476=0,8 тыс.руб.

УиПЗ в 2002г. по плану 7514/5476=1,4 тыс.руб.

УиПЗ в 2002г. фактически 4993/5476 =0,9 тыс.руб.

Уровень интенсивности по производственным затратам в 2002г. в

сравнении с 2001г. увеличился на 100 рублей, в сравнении с планом снизилась

на 500 рублей.

Для оценки уровня интенсивности в отраслях растениеводства и

животноводства все показатели рассчитываются соответственно на единицу

площади пашни и условную голову животного.

Для определения уровня интенсивности земледелия используют следующие

показатели:

Совокупные затраты растениеводства на 1 га пашни;

в 2001г. 6757000/4367 =1547 руб.

в 2002г. по плану 9573000/4367 =2192 руб.

в 2002г. фактически 7358000/4367 =1684 руб.

В 2002г. фактический уровень интенсивности земледелия по совокупным

затратам составил 109% в сравнении с 2001г. и 77% в сравнении с планом.

Размер текущих производственных затрат растениеводства на 1 га пашни;

в 2001г. 2579000/4367 =591 руб.

в 2002г. по плану 4885000/4367 =1118 руб.

в 2002г. фактически 2946000/4367 =675 руб.

Уровень интенсивности по производственным затратам в 2002г. в

сравнении с 2001г. составил 114 % , в сравнении с планом составил 60%.

Уровень интенсивности увеличился.

Энергооснащенность энергетических ресурсов (в л.с.) на 100 га пашни;

в 2001г. (8184/4367) х 100 =187 л.с.

в 2002г. (7683/4367)х100 = 176 л.с.

Энергооснащенность на 100 га пашни уменьшилась на 11 л.с..

Объем применяемых удобрений на 1 га пашни;

В 2001г. под озимые культуры вносили аммиачную селитру - 1 ц/ га, под

яровые культуры - азофоску в рядки 0,5ц/га. В 2002г. дополнительно еще к

вышеназванному внесли под яровые культуры под культивацию 1ц/га, под

многолетние культуры 1,5ц/га аммиачной селитры.

В 2002г. внесли удобрений больше, чем в 2001г. Так и урожайность

яровых культур выросла почти в два раза. В 2001г. урожайность яровых

культур была 16,8ц/га, а в 2002г. -18,6ц/га ,хотя по плану предполагалось

лишь 16,7 ц/га.

Плотность механизированных работ- объем механизированных работ ( в

усл.эт.га) на 1 га пашни.

В 2001г. 35031 / 4367 = 8 усл.эт.га.

в 2002г. 30954 /4367 =7 усл.эт.га

Плотность механизированных работ в 2002г. снизилась на один усл.эт.га

Показатели уровня интенсивности животноводства следующие:

14. Совокупные затраты животноводства на одну условную голову;

15. Размер текущих производственных затрат животноводства на одну условную

голову;

16. Расход кормов на одну голову скота;

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

МЕНЮ

Производственная практика в СПК Маяк