Кукуруза

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 2

1. Агроэкологические условия хозяйства «Авангард» 5

Общая характеристика предприятия 5

Климат. 5

Рельеф. 7

Почвообразующие породы. 7

1.3.Схемы основных севооборотов, структура посевных площадей, урожайность

2.Сорта и гибриды. 12

3.Биологические особенности культуры. 15

3.1.Требования к температуре. 15

Требования к влаге. 16

Требования к свету. 17

Требования к почве. 17

Требования к питанию. 18

4.Технология выращивания кукурузы 20

Место в севообороте. 20

Удобрение. 21

Основное удобрение 22

Локальное удобрение. 22

Подкормка. 24

Обработка почвы. 26

Весенняя (предпосевная) обработка почвы 27

Подготовка семян к посеву 2 8

4.9.Посев кукурузы 29

Применение гербицидов. 29

Уход за посевами. 3 О

Уборка урожая. 32

Выводы 3 4

Список использованной литературы. 3 5

Введение

Растениеводство - наука о прогрессивных технологиях выращивания полевых

культур, направленные на получение высоких и постоянных урожаев при

наименьших затратах работы и материальных ресурсов. Оно занимается также

изучением морфологических, ботанических и биологических особенностей

культур, их видов, разновидностей и форм. Важной задачей растениеводства

вместе с изучением существующей агротехники есть разработка новых,

усовершенствованных технологий выращивания растений для получения высоких и

постоянных урожаев.

[pic]

Кукуруза (вид Zеа mауs L.) - одна из основных культур современного

мирового земледелия. Это культура разностороннего использования и высокой

урожайности. На продовольствие в странах мира используется около 20% зерна

кукурузы, на технические цели - 15-20% и примерно две трети - на корм.

Рис. 1. Строение растения кукурузы:

1. метелка; 2. лист; 3. рыльца; 4. початок

листовая обертка початка;

нижний неразвившийся початок;

мелкие корни; 8. воздушные корни;

9. корневая система.

Вчерне содержатся углеводы (65-70%),

белок (9-12%), жир (4-8%),

минеральные соли и витамины. Из зерна получают: муку, крупу, хлопья,

консервы (сахарная кукуруза), крахмал, этиловый/спирт, декстрин, пиво,

глюкозу, сахар, патоку, сиропы, мед, масло, витамин Е, аскорбиновую и

глутаминовую кислоты. Пестичные столбики применяют в медицине. Из стеблей,

листьев и початков вырабатывают бумагу, линолеум, вискозу, активированный

уголь, искусственную пробку, пластмассу, анестезирующие средства и др.

Зерно кукурузы - прекрасный корм. В 1 кг зерна содержится 1,34 кормовой

единицы и 78 г переваримого протеина. Это ценный компонент комбикормов.

Однако протеин зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами - лизином и

триптофаном - и богат малоценным в кормовом отношении белком - зеином.

В Украине кукуруза занимает первое место как силосная культура. Силос

имеет хорошую переваримость и обладает диетическими свойствами. 100 кг

силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости,

содержат около 21 кормовой единицы и до 1800 г переваримого протеина.

Кукурузу используют на зеленый корм, который богат каротином. В корм

идут и остающиеся после уборки на зерно сухие листья, стебли и стержни

початков кукурузы. В 100 кг кукурузной соломы содержится 37 кормовых

единиц, а в 100 кг размолотых стержней - 35.

Как пропашная культура кукуруза - хороший предшественник в севообороте,

способствует освобождению полей от сорняков, почти не имеет общих с

зерновыми культурами вредителей и болезней. При уборке на зерно она -

хороший предшественник зерновых культур, а при возделывании на зеленый корм

- прекрасная парозанимающая культура. Кукуруза получила большое

распространение в поукосных, пожнивных и повторных посевах. Используют ее и

как кулисное растение.

Кукуруза - культурное древнейшее растение, родина ее – Центральная и

Южная Америка, зона тропиков и субтропиков. Об этом свидетельствуют

археологические находки пыльцы, метелок, зерна и початков примитивных форм

кукурузы, а также результаты генетических и цитоэмбриологических

исследований. Еще в доколумбовую эпоху кукуруза была главной

продовольственной /культурой аборигенов, проживающих в

этих районах.

Сообщение о новом растении было сделано Колумбом вскоре после открытия

им Америки. Первые образцы кукурузы попали в Европу в самом конце XV в.

Первоначально ее возделывали как редкое декоративное растение. Вскоре во

Франции, в Италии, Португалии кукуруза была признана ценной

продовольственной, а затем кормовой культурой. В XVI в. она быстро

распространилась в районах, где природные условия были благоприятны для ее

возделывания, попала в Северную Африку, Индию, Китай. В России кукуруза

стала известна в XVII в.

Сейчас кукуруза - высоко окультуренное растение, неспособное к

произрастанию без помощи человека, Семена кукурузы могут попасть в почву

только с помощью человека, так как зерно практически не осыпается, початки

обламываются редко, стебель достаточно прочный.

По форме, химическому составу и внутреннему строению зерновок

выделяется восемь подвидов кукурузы: зубовидная, кремнистая, крахмалистая,

сахарная, крахмалисто - сахарная, лопающаяся, восковидная и пленчатая (рис.

2). В нашей стране наиболее распространены зубовидный и кремнистый подвиды.

[pic]

Рис. 2. Початки различных подвидов кукурузы:

1. зубовидная; 2. кремнистая; 3. крахмалистая; 4. сахарная; 5.

лопающаяся.

Кукурузу выращивают во всем мире - от тропических широт до Скандинавских

стран. В мировом земледелии площадь ее возделывания на зерно занимает 129,3

млн. га. Около 23% мировой площади посева кукурузы находится в США. Здесь

она дает 60% валового сбора зерна. В Бразилии ею засевают 12,4 млн. га, в

Индии —5,8, в Аргентине - 3,2 млн. га.

1. Агробиологические условия ТОВ «Авангард»

1.1 Общая характеристика предприятия

Землепользование Авангарда расположено в юго-западной части

Днепропетровского области Васильковского района. На западе земли хозяйства

граничат с землями колхоза им. К. Маркса и землями Запорожской области, на

севере - с землями колхоза «Родина», на востоке колхоза им. Свердлова.

Общая площадь хозяйства на сегодняшний день составляет 4760,0 га; из

них сельхозугодий - 4290,0 га, в том числе: пашни - 3884,0 га, выгона

-386,0,-многолетних насаждений - 20,0 га.

Центральная усадьба находится в селе «Вербовское», которое расположено

в 35'км от районного центра.

Согласно проведенных (организационно-хозяйственных

землеустроительных работ в хозяйстве выделены три полевых, три кормовых

севооборота.

Первый севооборот - двенадцатипольный с площадью 1358,0 га.

Второй - восьмипольный площадью 1181,0 га.

Третий полевой севооборот - семипольный, площадью - 794,0 га.

Первый кормовой севооборот - шестипольный, площадь 86,4 га.

Второй - восьмипольный, площадью 264,6 га.

Третий - шестипольный, площадью 71,9 га.

1.2. Климат

Авангард расположен на территории северной степи, климат которой

характеризуется жарким, сухим летом и довольно малоснежной зимой.

Согласно многолетним данным Синельниковской агрометеорологической

станции среднегодовая температура воздуха составляет 7,6°С.

Таблица 1

Среднемесячная и среднегодовая температура воздуха

(в градусах по Цельсию)

| |Площадь, га |% к пашне |

|Озимые: |1599 |48,3 |

|Пшеница |1050 |32 |

|Рожь |549 |16,3 |

|Яровые: |1450 |43,2 |

|Ячмень |557 |16,6 |

|Овёс |35 |1,1 |

|Горох |93 |2,7 |

|Гречиха |40 |1,2 |

|Кукуруза на зерно |725 |21,6 |

|Просо |- |- |

|Технические: |312 |8,5 |

|Подсолнечник |265 |7,1 |

|Сахарная свёкла |47 |1,4 |

Таблица 4

Урожайность сельскохозяйственных культур в ТОВ «Авангард»

Днепропетровского области Васильковского

района

|Культура |Урожайность, ц/га |

| |2000 г. |2001 г.|2002 г. |

|Пшеница |25,3 |30 |40 |36 |

|Рожь |- |- |- |- |

|Ячмень |21,3 |28,6 |30 |22,1 |

|Овёс |18,4 |19,5 |22 |21,1 |

|Горох |16 |17 |21 |17 |

|Гречиха | |7 |10 |9 |

|Кукуруза на зерно|34,4 |43,2 |40 |34,7 |

|Просо |- |- |- |- |

|Подсолнечник |17 |18,4 |20 |18,4 |

|Сахарная свёкла |213 |250 |270 |260 |

2. Сорта и гибриды

При посеве семенами районированных гибридов и сортов кукурузы

отечественной селекции хозяйства нашей страны получают высокие и устойчивые

урожаи этой культуры в различных почвенно-климатических зонах. У этой

культуры широко используется эффект гетерозиса, который проявляется в

гибридах первого поколения от скрещивания различных генотипов и выражается

в более мощном росте и повышенной жизненности гибридов по сравнению с

родительскими формами. Гибридные семена получают в результате опыления

одного сорта или линии кукурузы пыльцой другого сорта, простого гибрида или

линии. Наиболее распространены в Украине следующие гибриды.

Краснодарский 436МВ - двойной межлинейный гибрид, полученный в

Краснодарском НИИСХ. Растение высотой до 240 см. Зерно зубовидное, желтое.

Початок довольно крупный. Устойчив к полеганию, отзывчив на увлажнение и

сравнительно засухоустойчив, зернового направления. Районирован в

Днепропетровской и Запорожской областях.

В последние годы за рубежом и в нашей стране отмечен повышенный интерес к

простым межлинейным гибридам как более гетерозисным, которые по урожаю

зерна и зеленой массы на 10 - 20% превосходят наиболее распространенные в

производстве сортолинейные и двойные межлинейные гибриды. Помимо более

высокой продуктивности и менее сложного семеноводства, для простых гибридов

характерны выравненность ряда признаков, имеющих значение для механизации

возделывания и уборки: высота прикрепления початка, полегаемость и ломкость

стебля, устойчивость початков к пониканию при перестое и др. Преимущество

простых гибридов перед двойными особенно значительно при орошении

Краснодарский 303 ТВ - продуктивный среднепоздний простой гибрид,

созданный в Краснодарском НИИСХ. Растение с прочным стеблем, высотой до 230

- 240 см, листьев 17-18. Початок крупный, цилиндрический, .толстый. Зерно

желтое, зубовидное, тонкое, сравнительно мелкое. Масса 1000 зерен 240 - 250

г. Сравнительно устойчив к пузырчатой головне, среднеустойчив к поражению

бактериозом и фузариозом. Районирован в Днепропетровской, Одесской,

Донецкой, Запорожской и Кировоградской областях.

Днепровский 172 МВ, раннеспелый (ФАО 180), трехлинейный гибрид. Зерно

зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 230-235 г. Высота растений 210-220 см.

Початок цилиндрической формы, длинной 18-20 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 5 баллов,

устойчивость к болезням- 4 балла, устойчивость к вредителям- 3,5 балла,

засухоустойчивость- 4,2 балла, холодостойкость- 5 баллов.

Днепровский 187 МВ, раннеспелый (ФАО 170), трехлинейный гибрид. Зерно

кремнисто-зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 230-245 г. Высота растений

200-210 см. Початок цилиндрической формы, длинной 20-21 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 4,5 баллов,

устойчивость к болезням- 5 балла, устойчивость к вредителям-4 балла,

засухоустойчивость- 3,5 балла, холодостойкость- 5 баллов.

Днепровский 337 МВ, среднеспелый (ФАО 340), трехлинейный гибрид. Зерно

зубовидное, желтое, крупное. Масса 1000 зерен 330-350 г. Высота растений

240-260 см. Початок слабоконусновидный формы, длинной 23-24 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 5 баллов,

устойчивость к болезням- 5 балла, устойчивость к вредителям- 3,8 балла,

засухоустойчивость- 5 балла, холодостойкость-4 баллов.

Кадр 443 СВ, среднепоздний (ФАО 440), простой модифицированный гибрид.

Зерно зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 300-330 г. Высота растений 270-

290 см. Початок цилиндрической формы, длинной 23-25 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 5 баллов,

устойчивость к болезням- 5 балла, устойчивость к вредителям- 3,8 балла,

засухоустойчивость- 4,5 балла, холодостойкость- 5 баллов.

Евро 301 МВ, среднеспелый (ФАО 300), простой межлинейный гибрид. Зерно

зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 270-280 г. Высота растений 280 см.

Початок цилиндрической формы, длинной 22-23 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 4,5 баллов,

устойчивость к болезням- 4,5 балла, устойчивость к вредителям-3,8 балла,

засухоустойчивость- 4 балла, холодостойкость-4 баллов.

Маис 350 МВ, среднеспелый (ФАО 350), трехлинейный гибрид. Зерно кремнисто-

зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 270-280 г. Высота растений 280-300 см.

Початок цилиндрической формы, длинной 28-30 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 4,5 баллов,

устойчивость к болезням- 5 балла, устойчивость к вредителям- 3,8

балла, засухоустойчивость- 4 балла, холодостойкость- 5 баллов.

Евро 401 МВ, среднепоздний (ФАО 300), простой межлинейный гибрид. Зерно

зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 260-280 -г. Высота растений 280-300

см. Початок цилиндрической формы, длинной 22-24 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 5 баллов,

устойчивость к болезням- 4,5 балла, устойчивость к вредителям- 4,5 балла,

засухоустойчивость- 4,5 балла, холодостойкость- 4,5 баллов.

Евро 401 МВ, среднепоздний (ФАО 300), простой межлинейный гибрид. Зерно

зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 260-280 г. Высота растений 280-300 см.

Початок цилиндрической формы, длинной 22-24 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 5 баллов,

устойчивость к болезням- 4,5 балла, устойчивость к вредителям- 4,5 балла,

засухоустойчивость- 4,5 балла, холодостойкость- 4,5 баллов.

Днепровский 476 МВ, среднепоздний (ФАО 420), простой межлинейный гибрид.

Зерно зубовидное, желтое. Масса 1000 зерен 280-290 г. Высота растений 290

см. Початок цилиндрической формы, длинной 23-25 см.

По пятибалльной системе гибрид: устойчивость к полеганию- 5 баллов,

устойчивость к болезням- 4,5 балла, устойчивость к вредителям- 5 балла,

засухоустойчивость- 4,5 балла, холодостойкость- 4,5 баллов.

Также используются такие гибриды: Днепровский 310 МВ, Днепровский 472,

Днепровский 758 ТВ, Росс 331 МВ, Сапронис.

3. Биологические особенности культуры

3.1. Требования к температуре

Кукуруза - теплолюбивое растение. Семена прорастают при темпе ратуре 8-

10 °С, всходы появляются при 10-12 °С. По данным В.Н. Степанова и И.С,

Шатилова (1959), биологический минимум появления жизнеспособных всходов

наблюдается у кремнистых сортов при 10-11°С, у зубовидных - при 11-12 °С.

Чрезмерно ранний посев в холодную переувлажненную почву приводит к гибели

семян и изреживанию всходов. Наиболее благоприятная температура для роста

растений 25 - 30 °С, что выше, чем у зерновых колосовых культур.

Максимальная температура, при которой прекращается рост, 45 - 47 °С. Пыльца

кукурузы содержит около 60% воды и обладает слабой водоудерживающей

способностью. При температуре выше 30—35 °С и относительной влажности

воздуха около 30% она быстро, в течение 1-2 ч после растрескивания

пыльников, высыхает, теряя способность прорастать. Это ведет к плохой

выполненности початков.

Заморозки в 2 - 3 °С повреждают всходы, а осенью - листья. Кукуруза

лучше переносит весенние заморозки, чем осенние. Поврежденные всходы,

способны в течение недели отрасти. Скороспелые сорта более северного

происхождения лучше переносят понижение температуры и заморозки, чем южные

позднеспелые сорта и гибриды кукурузы. Осенью, погибшие от мороза растения

можно сушить на сено или силосовать. Делать это надо сразу после

заморозков, так как мерзлые растения очень быстро загнивают. Заморозок в

3°С приводит к потере всхожести недозрелого влажного зерна.

В Нечерноземной зоне наблюдается тесная зависимость между суточной

продуктивностью листьев и дневной температурой воздуха (коэффициент

корреляции +0,8), то есть чем выше температура, тем выше продуктивность

работы листьев. Для кукурузы биологически активной температурой считается

температура выше 10 °С, ниже которой процессы роста и развития растений

практически приостанавливаются. Сумма биологически активных температур,

необходимая для созревания скороспелых сортов, составляет 1800-2000°С,

среднеспелых и позднеспелых сортов - 2300 - 2600 °С. Среднеспелые и

позднеспелые гибриды различаются между собой по сумме температур,

необходимых для достижения фазы выметывания, и требуют практически

Страницы: 1, 2, 3

МЕНЮ

Кукуруза

Кукуруза