рефераты бесплатно

МЕНЮ


Шпоры по БИОЛОГИИ

клетку будут стремится катионы Na, K, а анионы хлора будут отталкиваться.

Примером активного транспорта имеющегося в большинстве клеток является

натриево-калиевый насос. 4) Эндо и экзоцитоз. Плазматическая мембрана

принимает учатие в выведении веществ из клетки, это происходит в процессе

экзоцитоза. Так выводятся гормоны, полисахариды, белки, жировые капли и др.

продукты клетки. Они заключаются в пузырьки, ограниченные мембраной, и

подходят к плазмолеме. Обе мембраны сливаются и содержимое пузырька

выводится наружу. Фагоцтоз - захват и поглощение клеткой крупных частиц.

Пиноцитоз – процесс захвата и поглощения капелек жидкости.

| |1.Плазматическая |3.Мышцы, их |внутренние органы |

| |мембрана – |функции. Основные |в качестве |

| |особенности |группы мышц |брюшного пресса, |

| |строения, |человеческого |что способствует |

| |функции. |тела. |выделению мочи, |

| |Плазматическая |В организме |калла, а также |

| |мембрана отделяет |человека около 600|родовому акту, |

| |содержимое клетки |скелетных мышц, у |способствует |

| |от окружающей |новорожденных |движению крови по |

| |среды. Все |масса всех мышц |венозной системе и|

| |содержимое клетки |составляет 23%, 8 |осуществляют ф-цию|

| |за исключением |лет 27%, 17-18 лет|дыхания. К мышцам |

| |ядра получило |43-44%, а у |брюшной стенки |

| |название |спортцменов 50%. |относятся и |

| |цитоплазма. |Отдельные мышечные|укрепляют на |

| |Строение мембраны:|группы растут |туловище верхние |

| |а) ранние работы |неравномерно. У |конечности. прямая|

| |по изучению |грудных детей |мышца живота, |

| |проницаемости |вначале |перомидальная, |

| |мембран показали, |развиваются мышцы |квадратная мышцы |

| |что органические |живота, |поясницы, широкие |

| |растворители |жевательные мышцы,|мышцы живота. По |

| |(спирт, эфир) |к концу года мышцы|средней линии |

| |проникают через |спины и |живота тянется |

| |мембрану быстрее, |конечностей. Рост |плотный |

| |чем вода. Значит в|мышц продолжается |сухожильный тяж, |

| |мембране есть |до 25 лет. У мышцы|по бокам |

| |неполярная часть |различают среднюю |располагаются |

| |т.е. липиды, б) в |часть – брюшко, |прямая мышца |

| |1935г. ученые |состоящее из |живота с |

| |предположили что в|мышечной ткани и |продольным |

| |мембране имеется |сухожилие, |направлением |

| |липидный бислой, |образованное |волокон. На спине |

| |заключенный между |плотной |расположены |

| |2 слоями белка, в)|соединительной |многочисленные |

| |1959г. Роберстсон |тканью. С помощью |мышцы вдоль |

| |выдвинул гипотезу |сухожилий мышцы |позвоночного |

| |о строении |прикрепляются к |столба – это |

| |элементарной |костям, некоторые |глубокая мышца |

| |мембраны. Он |мышцы |спины, они |

| |установил, что |прикрепляются к |прекрепляются к |

| |толщина мембраны |органам (к |отросткам |

| |7,5 нм.В |глазному яблоку, |позвонков – эти |

| |электронном |коже). Каждая |мышцы участвуют в |

| |микроскопе все |мышца состоит из |движении |

| |мембраны |большого |позвоночника назад|

| |представлены |количества |и в стороны. К |

| |трехслойными. |поперечно-полосаты|поверхностным |

| |Трехслойность – |х мышечных волокон|мышцам спины |

| |это расположение |расположенных |относятся |

| |белков и полярных |параллельно и |трапецевидная |

| |липидов, г) |связанных в пучки |мышца, широчайшая |

| |методом |с помощью рыхлой |мышца спины – они |

| |замораживания-скал|соединительной |участвуют в |

| |ывания мембраны |ткани. Вся мышца |движении верхних |

| |разделяются и |снаружи покрыта |конечностей и |

| |легко изучается их|тонкой |грудной клетки. |

| |структура. |соединительной |Мышцы головы. К |

| |Благодаря этому |оболочкой |мышцам головы |

| |методу были |(фасцией). Мышцы |относят: |

| |выявлены белки |богаты |жевательные, |

| |погруженные в |кровеносными |мимические мышцы. |

| |липидный бислой, |сосудами. В мышцах|К живательным |

| |д) 1972г. Сингер и|имеются |относят височную, |

| |Николсон |лимфатические |жевательную, |

| |предложили |сосуды. Так же в |крылавидную. |

| |жидко-мозаичную |мышцах расположены|Сокращение этих |

| |модель |нервные окончания |мышц вызывает |

| |биологической |– рецепторы, |движение нижней |

| |мембраны. Белковые|которые |челюсти. |

| |молекулы плавают в|воспринимают |Мимические мышцы |

| |липидном бислое |степень сокращения|одним, а иногда |

| |образуя |и растягивания |двумя кончами |

| |своеобразную |мышц. Форма и |прикрепляются к |

| |мозайку. Ф-ции: 1.|величина мышц |коже лица, при |

| |Отделяет клеточное|зависит от |сокращении они |

| |содержимое от |выполняемой |смещают кожу – |

| |внешней среды. 2) |функции. |вызывая мимику. |

| |Регулирует обмен |Различают: 1) |Круговые мышцы |

| |между клеткой и |длинные |глаза и рта также |

| |средой. 3) Делит |(располагаются на |относят к |

| |клетку на отсеки. |конечностях: |мимическим. Мышцы |

| |3) Некоторые |бицепсы, трицепсы,|шеи: |

| |химические реакции|бедренные мышцы, |Запрокидывают, |

| |проходят в |икраножная мышца),|поворачивают, |

| |мембранах |2) короткие (мышцы|наклоняют голову. |

| |(окислительное |между позвонками, |Лесничные мышцы |

| |фосфорелирование).|то есть они |поднимают ребра. |

| |5) Поддерживает |располагаются там,|Мышцы |

| |постоянную форму |где размах |прикрепленные к |

| |клетки. 6) |движения мал), 3) |подъязычной кости |

| |Находятся |широкие мышцы |изменяют положение|

| |рецепторные |располагаются на |языка и гортани. |

| |участки. Клеточные|туловище, в |Мышцы пояса |

| |мембраны обладают |стенках полостей |верхних |

| |избирательной |(трапецивидная, |конечностей |

| |проницательностью,|широчайшая мышца |приводят в |

| |т.е способностью |спины), 4) |движение верхнюю |

| |регулировать |круговые мышцы |конечность в |

| |проникновение в |располагаются |плечевом суставе, |

| |клетку различных |вокруг отверстий |среди них |

| |веществ в нужных |тела и при |важнейшая |

| |количествах. |сокращении |дельтавидная |

| | |суживают их |мышца. При её |

| | |(сфинктеры). По |сокращении мышца |

| | |функциям различают|сгибает руку в |

| | |мышцы згибатели, |плечевом суставе и|

| | |разгибатели, |отводит руки до |

| | |проводящие, |горизонтального |

| | |отводящие и мышцы |положения. В |

| | |вращающие внутрь и|области плеча |

| | |наружу. Основные |расположены мышцы |

| | |группы мышц: 1) |трехглавые мышцы |

| | |Мышцы туловища. К |сгибатели, и |

| | |мышцам туловища |двухглавые |

| | |относятся мышцы |разгибатели. Среди|

| | |грудной клетки, |мышц кисти |

| | |мышцы живота, |ладонная мышца и |

| | |мышцы спины. |сгибатели пальцев.|

| | |Межреберные мышцы,|Пояс нижних |

| | |а также другие |конечностей. Мышцы|

| | |мышцы грудной |расположенные там |

| | |клетки участвуют в|приводят в |

| | |функции дыхания – |движение ногу в |

| | |называются |тазобедренном |

| | |дыхательными. К |суставе, а также |

| | |ним принадлежит и |позвоночный столб.|

| | |диафрагма. Мышцы |На бедре |

| | |груди (большая и |располагается |

| | |малая грудные |самая длинная |

| | |мышцы, зубчатая |мышца в |

| | |мышца) приводят в |человеческом теле |

| | |движение Мышцы |(до 50 см) |

| | |живота образуют |–портняжная. Она |

| | |стенку брюшной |сгибает ногу в |

| | |полости и |колене и |

| | |благодаря своему |тазобедренном |

| | |тонусу |суставах. Под ней |

| | |поддерживают |лежит |

| | |внутренние органы |четырехглавая |

| | |от смещения, |мышца бедра, она |

| | |опускания, |обеспечивает |

| | |выпадения. |разгибание |

| | |Сокращаясь мышцы |коленного сустава.|

| | |живота действуют |На задней |

| | |на |поверхности голени|

| | | |находится |

| | | |икроножная мышца, |

| | | |которая сгибает |

| | | |голень и вращает |

| | | |стопу. |

1.Нуклеиновые кислоты. Строение, виды и функции РНК.

Молекула РНК полимер мономерами которой являются нуклеотиды. РНК

представляет собой однонитивую молекулу, состоящую из азотистого основания,

пентозы и фосфорной кислоты. Три азотистых основания такие же как у ДНК, но

вместо тимина урацил. Содержание РНК в клетках сильно колеблется. Оно

заметно повышено в клетках в которых происходит синтез белка. Виды РНК: 1)

Транспортная РНК (т-РНК). Молекулы т – РНК самые короткие: они состоят

всего из 80-100 нуклеотидов. Транспортная РНК в основном содержится в

цитоплазме клетки. Функция состоит в переносе аминокислот в рибосомы, к

месту синтеза белка. Из общего содержания РНК клетки на долю т-РНК

приходится 10%. 2) Рибосомная РНК (р-РНК). Это самые крупные РНК: в их

молекулу входит 3-5 тысяч нуклеотидов. Р-РНК составляет существенную часть

структуры рибосомы. Из общего содержания РНК клетки на долю р-РНК

приходится 90%. 3) Информационная РНК или матричная. Содержится в ядре и

цитоплазме. Функция её состоит в переносе информации о структуре белка в

рибосомах. На долю и-РНК приходится примерно 0,5-1% от общего содержания

РНК клетки.

|3.Газообмен в легких и тканях. Жизненная емкость легких.

Газообмен между воздухом и кровью осуществляется в альвеолах. Альвеолярный

воздух является внутренней газовой средой организма, от состава которой

зависит и состав артериальной крови. Поэтому регуляторные механизмы

организма поддерживают постоянство состава альвеолярного воздуха независимо

от фаз вдоха или выдоха. Газообмен в легких совершается между альвеолярным

воздухом и кровью путем диффузии. Альвеолы легких оплетены густой сетью

капилляров. Стенки альвеол и стенки апилляров очень тонкие, что

способствует проникновению газов из аоьвеолярного воздуха в кровь и

наоборот. Газообмен зависит от поверхности, через которую осуществляется

диффузия газов, и разности парциального давления газов. В тканях кислород

поступает из крови в тканевую жидкость и затем в клетки, а углекислота из

тканей переходит в кровь. Жизненная емкость легких составляет:

дыхательный объем(1500 м3) + резервный объем вдоха (1500 см3) + резервный

объем выдоха (1500 см3).

|1.Строение и функции липидов.

Липос в переводе жир. Этим веществам дают расплывчатое определение т.е.

принято говорить, что это не растворимые в воде органические вещества,

которые можно извлечь из клетки органическими растворителями (хлороформом,

эфиром, бензолом). Однако настоящиее липиды – это сложные эфиры жирных

кислот или какого-либо спирта. Компоненты липидов: Жирные кислоты –

содержат в своей молекуле COOH. Жирными кислотами их называют потому, что

некоторые высокомолекулярные члены этой группы входят в состав жиров.

Различают жиры и масла. Жиры плавятся при комнатной температуре, а масла

нет. Это происходит от того что в маслах содержится больше непредельных

жирных кислот (двойная связь). Важнейшими липидами являются стеройды

(желчные кислоты, холестерол, половые гомоны, витамин Д и др), терпены

(ростковые вещества растений – гиббереллины, каротины, витамин К), воска,

фосфо и гликолипиды, липопротеины. Значение липидов: 1) Липиды играют

важную роль как источники энергии. При окислении они дают в 2 раза больше

энергии, чем углеводы и белки. Животные впадая в спячку расходуют их в

процессе жизнедеятельности. 2) Нерастворимость в воде делает липиды

важнейшими сируктурными компанентами клеточных мембран, состоящих главным

образом из фосфолипидов. 3) Благодаря низной теплопроводности липиды

выполняют защитные функции. 4) Липиды – источник воды. При окислении 100г

жира образуется примерно 105г воды. Эта функция важна для животных,

например для верблюда.

|3.Витамины, их роль в обмене веществ. Гипо-, гипервитаминозы.

Витамины – необходимые для жизнедеятельности человека органические вещества

различной химической природы, которые поступают в организм с пищей, реже

образуются в нем. Они не являются пластическим материалом или источником

энергии, а служат компонентами ферментных систем и катализаторами различных

обменных процессов. Источниками витаминов являются пищевые продукты

растительного и животного происхождения. Суточная потребность организма в

витаминах мала. При длительном их отсутствии в пище развиваются заболевания

– авитаминозы, при их недостатке – гиповитаминозы. В настоящее время

описано несколько десятков витаминов. Их принято обозначать заглавными

буквами латинского алфавита. По растворимости все витамины делят на 2

группы: жирорастворимые (А, D, E, K) и водорастворимые (В, С, РР).

| | | | | | |

1.Углеводы, классификация углеводов. Строение и функции моно- и

полисахаридов.

Углеводы – это органические вещества в состав которых входит С,O2,H2.

Соотношение водорода и кислорода как в молекуле воды. Общая формула

Сn(H2O)n, где n – не меньше 3. Термин углеводы впервые введен в 1844 г.

отечественный ученый К. Шмит. Содержание в растительной клетке до 90% сухой

массы. В животной 2-5%. Классификация по физическим свойствам: 1) Сахара –

малые молекулы (низкая Mr) сладкий вкус, легко растворяются в воде. Делятся

на моносахариды (простые сахара) и дисахариды(соединение 2 моносахаридов).

2) Полисахариды. Образованны путем соединения многих моносахаридов. По

химичиским св-вам: а) восстанавливающие сахара, б)избирательно

восстанавливающие, в) не восстанавливающие. Моносахариды – состоят из одной

молекулы и представляют собой твердые вещества, растворимые в воде, сладкие

на вкус. В зависимости от числа углеродных атомов входящих в молекулу

различают: триозы, тетрозы, пентозы, гексозы. Из триоз в процессах обмена

наиболее важна эритроза.

|Этот сахар – один из промежуточных продуктов фотосинтеза. Уже на уровне

тетроз происходит образование кольцевых молекул углеводов. Пентозы широко

представлены в животном и растительном мире. Эта группа содержит такие

вещества как рибоза и дизоксирибоза, сахара входящие в состав мономеров

нуклеиновых кислот РНК и ДНК. Из гексоз наиболее широко распространена

глюкоза, фруктоза и галактоза. Группу олигосахаридов состовляют ди, три и

тетрасахариды. Дисахариды наиболее широко распространены из олигосахаридов.

Сахароза – тростниковый или свекловичный сахар. Черезвычайно широко

распространена в растениях. Играет огромную роль в питании многих животных

и растений.Лактоза – молочный сахар, имеет в составе глюкозу и галактозу.

Это важнейший углевод и является источником энергии детенышей

млекопитающихся. Мальтоза состоит из 2 молекул глюкозы. Мальтоза – основной

структурный элемент крахмала и гликогена. Полимеры второго порядка – это

высокомолекулярные углеводы, состоящие из большого числа моносахаридов. Их

молекулярная масса велика, от нескольких тысяч до нескольких миллионов.

Прмеры крахмал, гликоген, клечатка. |2.Ч. Дарвин – создатель

материалистической теории эволюции. Основные положения теории Дарвина.

Теория Дарвина представляет собой целостное учение об историческом развитии

органического мира. Она охватывает широкий круг проблем, важнейшими из

которых является доказательство эволюции, выявление движущих сил эволюции,

определение путей и закономерностей эволюционного процесса. Сущность

эволюционного учения заключается в следующих основных положениях: 1) Все

виды живых существ, населяющих Землю, никогда не были кем-то созданы. 2)

Возникнув естественным путем, органические формы медленно и постепенно

преобразовывались и совершенствовались в соответствии с окружающими

условиями. 3) В основе преобразования видов в природе лежат такие свойства

организмов, как изменчивость и наследственность, а также постоянно

происходящий в природе естественный отбор. Естественный отбор

осуществляется через сложное взаимодействие организмов друг с другом и с

факторами неживой природы; эти взаимоотношения Дарвин назвал борьбой за

существование. 4) Результатом эволюции является приспособленность

организмов к условиям их обитания и многообразие видов в природе.

|2.Предпосылки возникновение теории Ч. Дарвина.

В 19 веке социально-экономическое развитие Англии способствовало развитию

эволюционных взглядов. Англия был аразвитой капиталистической державой.

Развивалась промышленность, росли города, требовалось больше пищи. И

селекционеры стали склонятся в к мысли о изменяемости видов. Англия

захватывает все новые владения, в экипажи команд входили и опытные

натуралисты, которые накапливали богатый естественный научный потенциал.

Также естествознание обогатилось рядом открытий, способствовавших

утверждению эволюционных взглядов на живую природу. Чарльз Дарвин установил

последовательность отложения осадочных пород. Философ Кант опровергнул миф

о божественном зарождении Земли. В 1830 г. Ч. Лайель обосновал идею об

изменяемости Земли под действием естественных сил (вулканы, вода и т.д.).

Шведский химик И. Берцелиус доказал, что все животные и растения состоят из

тех же элементов. А химик Ф. Велер синтезировал муравьиную кислоту и

мочевину. Русский ученый К.Ф. Рулье развил идеи о единтсве организма и

условий его существования. Русский эмбриолог К.М. Бэр устоновил основные

этапы эмбрионального развития и доказал, что все позвоночные развиваются по

единому плану. В 1839 г. году Т. Шванном была создана клеточная теория.

Также на представления Дарвина повлияли политико-экономические идеи А.

Смита и Т. Мальтуса.

| |1.Белки – нерегулярные полимеры. Строение и классификация белков.

Белки – это сложные органические соединения состоящие из, C,H2,O2, N2. В

состав некоторых входит S. Часть белков образует комплекс с другими

молекулами содержащими F, Fe, Zn, Cu. Молекулы белков – это цепи

построенные из аминокислот. Т.к. количество аминокислот очень велико, то

белковые молекулы называют макромолекулами. Белковая молекула – это

полимер, мономером которого являются аминокислоты. В природе насчитывается

20 различных аминокислот. Химическая связь между карбоксильной группой (СО)

и аминогруппой (NH) называется пептидной. А т.к. в белковой молекуле

огромное количество пептидных связей, то белки являются полипептидами.

Белки разделяют на: 1. Простые (состоят только из аминокислот). Альбумин,

св-ва: нейтральный растворитель в воде(яичные альбумины, сывороточный

альбумин); глобулины, нейтральный растворитель в воде растворяются в

разнообразных солевых растворах (фибрин, антитела); гистоны – основные

растворители в воде (нуклеиновые кислоты); скеропротеины – не растворимы в

воде и большей части других растворителей (кератин). 2. Сложные (состоят из

глобулярных кислот и небелкового материала). Фосфопротеины – фосфорная

кислота (казеин молока); гликопротеины – углеводородные (плазма крови);

нуклеопротеины – нуклеиновые кислоты (хромосомы, рибосомы, гемоглобин);

липопротеины – липиды (компанент мембран); флабопротеины – фиавина денин

диноклеотид (компанент цепи переноса электронов при дыхании).

|3.Значение пищеварения. Строение и функции органов пищеварения

(пищеварение в ротовой полости).

Пищеварение – процесс химической и физической обработки пищи и превращения

её в более простые и растворимые соединения, которые могут всасываться

непосредственно кровью, усваиватся организмом. Белки, жиры, углеводы

используются организмом как строительный материал в процессе роста и

постороения клеток. Питательные вещества являются источниками энергии.

Витамины, минеральные соли, вода необходимы для создания условий, в которых

протекают различные химические реакции. Витамины, минеральные соли, вода

усваиваются организмов в натуральном виде, а белки, жиры и углеводы

образуются большими молекулами, которые могут пройти через стенку

пищеварительного тракта, основные питательные вещества, прежде чем попасть

во внутреннюю среду организма перевариваются. В организме человека под

влиянием пищеварительных соков белки расщепляются до аминокислот, жиры до

глицерина и жирных кислот, углеводы до моносахаридов. Измельченная

механически пища в полости рта смешивается со слюной. В ротовую полость

открываются протоки 3 пар слюнных желез: 1) околоушные 2) поднижнечелюстные

3) подъязычне, есть также мелкие слюнные железы, которые разбросаны по всей

поверхности ротовой полости и языка. В слюне содержится белок муцин,

лизоцин, мальгаза. | | | |

| | | | | | | | | |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6


Copyright © 2012 г.
При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна.